Οι Αρχάνες διαθέτουν πολλές επιλογές για φαγητό. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι τουρίστες, αλλά και κάτοικοι του Ηρακλείου (κυρίως τις Κυριακές), επιλέγουν τις ταβέρνες και τα εστιατόρια των Αρχανών, προκειμένου σε ένα πανέμορφο και χαλαρό περιβάλλον, να γευτούν την ντόπια παραδοσιακή κουζίνα και όχι μόνο.

Οι περισσότερες παραδοσιακές ταβέρνες βρίσκονται στην κεντρική πλατεία των Πάνω Αρχανών. Το «Μυριόφυτο», το «Σπιτικό», ο «Λύκαστος», είναι κάποιες απ’ αυτές. Αν κάποιος θέλει να «τραβηχτεί» λίγο πιο έξω από το κέντρο, «το Κουτούκι»     στην είσοδο των Κάτω Αρχανών και η «Άμπελος» απέναντι από την εκκλησία της Παναγίας στις Άνω Αρχάνες, είναι άλλες δύο πολύ καλές επιλογές.

Για πρόχειρο φαγητό υπάρχει «ο Μπάμπης» και «ο Καραγιάννης» γύρω από την κεντρική πλατεία.

Τέλος η πιτσαρία «Delizioza» στην πλατεία των Αρχανών και το «Τζιβαέρι» απέναντι από την ταβέρνα «Άμπελος», θα αποζημιώσουν τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας.

Για ποτό, το συνεταιριστικό στέκι «πλουμί» στο κέντρο των Αρχανών προσφέρει πολλές κλασικές και εναλλακτικές επιλογές. Ενώ στον χώρο φιλοξενούνται συνεχώς ποικίλες πολιτιστικές και καλλιτεχνικές δραστηριότητες.

Στα παραδοσιακά καφενεία που είναι διάσπαρτα σε όλες τις Αρχάνες (κυρίως στην πλατεία και την παλιά αγορά των Πάνω Αρχανών), μπορείτε να απολαύσετε παραδοσιακό καφεδάκι αλλά και ρακή με παραδοσιακά μεζεδάκια.

Τέλος στις διάφορες καφετέριες μπορεί να πιει κανείς τον καφέ του, συνοδεία πρόχειρων σνακς και γλυκισμάτων.

Παραδοσιακή Κουζίνα και τοπικά προϊόντα

• Ντολµαδάκια µε αµπελόφυλλο

• Κρητικός ντάκος,

• Αρνάκι στον ξυλόφουρνο µε πατάτες

• Μυζηθροπιτάκια

• Χορτόπιτες

• Χοχλιούς µπουµπουριστούς

• Πιλάφι

• Χοιρινό οφτό στη λαδόκολλα

• Κουνέλι λεµονάτο

• Χόρτα ή Σαλάτες Εποχής (µε βιολογικά προϊόντα)

• Μυζηθροπιτάκια µε µέλι

• Λουκουµάδες

• Χαλβά

• Γιαούρτι µε γλυκό του κουταλιού κυδώνι

• Αρχανιώτικο Παραδοσιακό Κρασί σε διάφορες ποικιλίες (από βιολογικές καλλιέργειες).

Επιμέλεια άρθρου: Ουσταμανωλάκη Εύα